37,50€

GATO NEGRO Merlot Prix par 6 bouteilles
[Chili - Cent]

GATO NEGRO Merlot Chili - Central Valley

Millésime:
2013

Cépages:
Merlot

Domaine - Producteur:
Vina San Pedro, fondée en 1865 par les frères Correa Albano,
est une des plus grandes maisons du Chili. Les vignobles �San
Vallée Centrale et au pied des collines Pulmodon. Ils
bénéficient de conditions climatiques idéales. Les vendanges
ont lieu fin mars dans des conditions optimales.

Vinification:
Une macération préfermentaire à froid est effectuée (11�C)
pendant 48 hr. L�extraction des jus est optimisée grâce à un
remontage quotidien pendant la fermentation alcoolique. Cette
opération permet de préserver la couleur et le tanin du vin.

Dégustation:
Une couleur rubis aux reflets pourpres. Un Merlot avec des
arômes intenses de mûres et de prunes. Au nez, on trouve des
notes grillées et de la vanille.Un vin bien souple et équilibré
avec des tanins doux et une finale bien agréable. Ce vin
accompagnera parfaitement le boeuf , l'agneau, le canard, la
pizza, les pâtes et un assortiment de fromages jeunes.

Données logistiques:
Pal: 105x6/75cl, Couches: 5x21

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